之前為了省錢(？)都捨不得吃的鰻魚三吃，這次不想要省錢了(笑)，把第一次來名古屋沒吃到鰻魚三吃，這次一定要吃回來！
原本選擇的是路面店─ひつまぶし う家 名駅店，但因為當天實在是又餓又累，加上外面天氣不好，如果百貨公司裡有的話，就決定直接吃，沒想到剛好讓我們看到這間店─ひつまぶし 名古屋 備長 大名古屋ビルヂング店。
所謂鰻魚三吃的吃法就是，上桌的鰻魚丼先分成4等分，將1/4盛入小碗裡。
第一吃：直接享受鰻魚丼的美味。(其實這一吃好像最一般)
第二吃：在鰻魚丼上加入蔥花和芥末，享受這兩者的美味。(我覺得最好吃的吃法就是這個
或許是能提出鰻魚丼的味道)
第三吃：海苔+蔥花撒在鰻魚丼上，再加上高湯，變成一碗鰻魚茶泡飯。(我是滿喜歡這種吃法，不過好像會沖淡鰻魚的味道)
上桌囉！免不了先拍一頓！
鰻魚的色澤真的是很漂亮！
鰻魚烤得有點焦焦的，其實直接吃也相當好吃，以前在其他地方吃到的鰻魚大多烤得軟軟的，這裡焦焦口感我也覺得不錯
第一吃：直接吃。
第二吃：加上蔥花和芥末。
第三吃：加上海苔+蔥花+高湯。
最後的第四吃：可以按照自己喜歡的吃法。
我最喜歡的吃法是第二吃，忍不住加滿蔥花和芥末，大快朵頤
我覺得如果沒有這3吃的話，單吃鰻魚丼好像不太會飽的感覺，不過因為有鰻魚3吃的吃法，也增添不少吃飯的樂趣。
且第3吃：鰻魚茶泡飯的吃法，很快就會吃飽了。
店家資訊
店家名稱：ひつまぶし 名古屋 備長 大名古屋ビルヂング店
地址：日本愛知縣名古屋中村區名駅3-28-12 大名古屋ビル3F
電話：+81525645756
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:30
官網：http://hitsumabushi.co.jp/?utm_source=google&utm_medium=mb&utm_campaign=dainagoya
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