昨日是我們在日本的最後一晚，大家卯足力氣喝足啤酒，結果今天大家紛紛宿醉，
一醒來就已經9點多了，也正好今天是回程日，沒特別安排景點要去，
原本只想簡單就吃個我一直很想吃的宇奈とと鰻魚飯，
在咻咻力邀之下，我們已20分鐘腳程就從堺筋本町快走到千房大阪燒，真佩服我們啊~
千房大阪燒是第一次來大阪的人會吃的大阪燒店，
我也是第一次吃大阪燒耶~
大阪燒的製作方式有點像台灣鐵板燒的概念，
只是大阪燒的概念大多是以麵糊煎成餅的感覺，
會在大雜燴中加入自己喜歡的菜色等等。
因為我們不是坐在第一級戰區，
所以我們看不到師傅在我們面前製作大阪燒那種驚呼連連的情境，
不過這樣也好，
我們可以在自己位置上自在享用大阪燒
我和咻咻和簡さん三人合點兩人套餐，
白さん和嚴さん兩人點了一份兩人套餐。
其實在這邊我都沒有加入討論要點什麼，
不曉得是不是剛才快走導致頭腦缺氧害我現在頭腦昏昏，害我有點想吐根本吃不了也無法思考，
就在這樣的情況下，千房サラダ沙拉默默上桌了...
沙拉我還滿喜歡的，不會盡是些『生菜味』
還有燻鮭魚和適當的調味，
是一份可圈可點的沙拉。
豚平燒
外觀主要是蛋，
調味很夠但有點過鹹，
請相信大阪燒就是這樣的味道！
PS.3600円套餐和3800円皆有此道菜。
シーザー
名字我應該沒有打錯吧！
這道菜是3800円的菜色，看起來有點像炒麵，
事實上它就是炒麵。
因為我們一開始不知道它只有一份，所以我和咻咻和簡さん三人就把它吃完了，
對白さん和嚴さん真是有點不好意思啊...
送上來你還可以自行炒一下，體驗當鐵板師傅的感覺(笑)
咻咻當一日鐵板師傅影片↓↓↓
道頓堀燒
這道大概是我最想要吃的吧！
畢竟這才是ㄧ般人對大阪燒的印象！
鐵板師傅送上這兩個原本看起來很普通的道頓堀燒，
之後會詢問你要不要加美乃滋，
然後拿起美乃滋快速的在道頓堀燒作畫，
這功夫真是了得啊！
PS.3600円套餐和3800円皆有此道菜。
要怎樣控制美乃滋的粗細程度都一樣可是要長久下來的練習啊！
畫出來的道頓堀燒看起來很像蛋糕上的紋路。
(影片在下面↓↓↓)
看鐵板師父如何用美乃滋作畫↓↓↓
這是最後一份的廣島燒ミックス，
看起來也真的滿像炒麵的哈哈哈
我想我最喜歡的果然還是剛才的道頓堀燒，
不過這道因為煎得比較焦，
底部有點像石鍋拌飯的鍋巴，
焦焦的麵條吃起來有點像台灣的點心麵的味道，
其實口味還不錯啦！
鐵板師傅也一樣在廣島燒ミックス上面作畫，
真想把這功夫學起來
鐵板師傅在廣島燒ミックス作畫影片↓↓↓
吃完這次下次可能會去挑戰其他家的大阪燒，
滿喜歡大阪燒呈現的方式，
果然道頓堀燒是我的菜
白さん也推薦一間她們之前去吃過的大阪燒店，
我滿有興趣的，下回一定要去成功(握拳)
店家資訊：千房大阪燒(心齋橋支店)
地址：大阪市中央區道頓堀1-5-5千房道頓堀ビル1~4F
營業時間：月~土11:00~1:00
附註：推薦！道頓堀燒(份量較大)1480円/廣島燒較清淡
留言列表
