第一次來沖繩是2013年10月，這年第一次吃到這家花笠食堂的料理，雖然不是頂級美味，但總是讓我念念不忘，於是當我踏上沖繩的土地，我仍舊想要來到這邊再次回味這家食堂的料理。
這天我來到這邊，店家才剛營業沒多久，已坐滿2~3桌。
看了菜單之後，我決定吃午餐肉蛋附有小沖繩麵和小咖哩飯1050日圓(現在看到這照片，真的覺得我是豬，為何我可以吃完？)。
知道午餐肉這個東西也是近5年的事情，沒想到沖繩的午餐肉也是相當著名，查了才知道喜歡使用午餐肉的國家是美國和韓國，沖繩有很多美軍駐紮，所以也是大量使用午餐肉。
而這道料理巧妙將午餐肉融入沖繩料理裡，我覺得很有趣，所以當然要點來吃看看。
一開始我以為是將午餐肉用天婦羅的方式呈現，結果竟然是直接拿去炸，吃起來的感覺有點像台灣早餐店的小熱狗沾番茄醬的味道。
吃了一口我很驚訝地看了一眼午餐肉，心想這真的是好東西，放進料理裡更是絕妙。
沖繩麵的味道比較中規中矩，味道本身並不是很搶眼。
咖哩飯可能裡面有加入太白粉(？)，吃起來有點黏稠，我不太喜歡，但不會因此讓我不點這份餐點。
後來最後一天要離開沖繩時，我猶豫要去瀬長島 ウミカジテラス看夕陽還是花笠食堂時，
我想還是能吃到美味的東西更能印象深刻，於是我前往花笠食堂。
但晚上的花笠食堂只營業一小時，為了確保能吃到，我在一開門的時候就進去，點了一樣的餐點。
果然，炸過的午餐肉真的是超級美味啊~~~
譨夠再吃到一次真的讓我十分難忘，因為畢竟下次要再來沖繩也不知道是什麼時候了。
店家資訊：
店家名稱：花笠食堂
地址：日本、〒900-0013 沖縄県那覇市牧志３丁目２−４８
電話：+81988666085
營業時間：11:00~14:00；18:00~19:00星期四公休
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