平常就很喜歡看室內裝潢的我，收到這本書真的是太開心了！
自從開始對室內裝潢有點興趣之後，會開始關注家具店，甚至怎麼擺設才能讓生活更舒適、最具有美感。
收到這本書之後，也可以讓我在吧檯方式有更加深入的觀察。
此書分為3個章節，
篇章一說明了吧檯的由來。
篇章二講述了吧檯的設計概念。
篇章三分為4個部分，闡述了吧檯實際應欲於生活中的設計。
引用自P.98以「生活」為軸心，打破傳統咖啡廳格局的環繞式吧檯，這個吧檯設計真的令我驚呼萬分。
它的設計不是明顯的區隔，店家是店家，客人是客人，而是將店家的廚房整個融入於客人之中，或許客人的身後就是店家的洗手台，這樣的設計實際想像或許在台灣的店家並不多見(台灣的小吃店或許滿常見的)，雖然帶有歐美風格的前衛感，但似乎無法好好的想像在咖啡店的時光。
引用自P.134質樸吧檯由地坪竄出，襯托「在地」盤式冰品。
這間是位於台中的米其林餐廳「澀Sur」所打造的冰品及甜品品牌「MINIMAL」，雖然先前我沒有聽過這間甜品店，但看了本書的介紹之後不禁讓我開始產生興趣，之後有機會也想到台中品嘗這家由米其林餐廳打造的旗下甜品店。
看了照片中的吧檯設計，它是帶點水泥色的幾乎是與地板一體成形，由地板直接「長」出來的感覺，吧檯中還帶點圓弧的部分，似乎為有點生硬的水泥做點柔和的調和，讓整體看起來不會十分的冷冰冰，毫無感情一般。
店家資訊
店家名稱：MINIMAL
地址：台中市西區美村路一段133巷16號
電話：0423219080
營業時間：13:00~18:30；星期二三四定休
官網：https://www.facebook.com/minimal.gelato
引用自P.164環狀吧檯貫徹品牌調性，蛇紋石拚砌天空之城
這間「天空興波Simple Kaffa」就有如此書的封面一樣充滿衝擊，頗具衝擊感又帶點諧和的地方位於哪裡呢？答案是位於101大樓88F。
興波咖啡系列的咖啡店我都尚未去過，不過這回在「圖解吧檯設計：從屬性類型、功能尺寸、動線設計、照明材質，一本全解！」一書中，立刻引起了我的興致。
一間好的店家，內裝有個令人感到舒適且吸睛的吧檯設計也是一門學問，當我看到「天空興波Simple Kaffa」的設計時，我會好奇它是帶著怎樣的概念下去設計的呢？
引用自P.167寫道：「吧檯設計核心：以位於喜馬拉雅山間的不丹作為咖啡廳入口門楣上的靈感來源，環狀吧檯分成砌石底部與亮面蛇紋石兩部分，象徵每一位正要踏入天空之城顧客，享用一杯價值非凡的咖啡。」
剛好「天空興波Simple Kaffa」位於101大樓的88F，在台灣獨一無二的高樓裡，彷彿踏入高山享用一杯美味的咖啡，四周雲霧繚繞，似乎自己真的處於高山一般。
店家在裝潢上的用心，消費者真的能感受的到，光是我看到本書的介紹，就足以想要讓我帶著國外的三五好友，一同踏進88樓的「天空興波Simple Kaffa」，有趣的設計再加上位於高樓邊喝咖啡邊望遠的體驗，這不是平常會有的感受。
店家資訊
店家名稱：天空興波Simple Kaffa
地址：110,台北市信義區信義路五段7號88樓(台北101)
電話：0281010099
營業時間：10:00~20:00
官網：https://inline.app/booking/-MG6PxUwAfduMTqgqD4l:inline-live-1/-NIrk5wm5GAfbIY8a7NN
書籍：圖解吧檯設計：從屬性類型、功能尺寸、動線設計、照明材質，一本全解！
作者：i室設圈│漂亮家居編輯部
出版日期：2023年11月初版一刷
頁數：207頁
售價：650元
相關連結：https://www.cite.com.tw/book?id=1GW330
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