莎莎姐來日本之計畫很久之京都美山之旅，
早上8:40出發從家裡出發，坐到弁天町→大阪→京都→日吉→11:00坐公車→11:49北(茅葺きの里)。
到美山已經過了3個小時後。
在車上也是不忘拍照一下
到達美山，雖然沒有想像中那麼大，
但眼前的小聚落還是好迷人，
剛好今天綁了一個可愛的蝴蝶結，
每個人都在這邊拍了背影照XD
茅葺是指茅草、芒草、萱草、白茅為材料作為屋頂的構造，
在英國和德國也有相同的房子，並不是以日本為獨特。
在日本的京都美山算是這種建築的三大聚落之一，
雖然我沒有去過白川鄉，但可以來這邊看看乾過癮！
台灣的房子的屋頂大多都不是這種構造(屋頂是斜的)，
所以滿多台灣人似乎對這種建築物感到好奇，
也因為台灣不怎麼下雪，所以斜邊的屋頂也比較少吧！
在這邊走著都有被療癒的感覺
很像回到阿公阿嬤家玩耍的感覺
在這棟房屋的後院竟然看到殘雪，
是說為什麼只有在這裡才有？
茅草屋的建設其實滿厚實的，
並不會因為是茅草而無法抵擋風雪。
雖然不是茅草屋的設計，
這棟看起來就比較現代，
在美山這邊的小聚落開啟小店，
這家名叫美卵的小店，
吸引外來客可以坐著歇息。
這家店主要賣的就是布丁，
一般口味的話是250円。
我點的是350円，因為沒有很多很快就吃完了。
這邊的店家一共有三間，
我們竟然每一家都拜訪過了，想起來還是覺得很驚人！
店內還有賣一些小物，
像是明信片、耳環、戚風蛋糕等。
前幾天食尚玩家才來採訪過，
沒想到食尚玩家已經挖掘到這邊的小店了！
店家招牌看門犬也叫做布丁，
或許是以布丁為發想，所以店內的產品也是布丁吧！
繼續回來觀賞茅草屋，
光是看就覺得好舒服呢！
這間房子讓我想起住在台南山上阿公家附近也是有類似這種以木造的建築物
屋簷很低感覺可以直接爬上去
這邊的水清澈到都可以見底，
感覺直接喝也沒問題。
或許對我們來說這裡是世外桃源，
但這裡的人家就是直接住在世外桃源裡頭呢！
這家看起來也是店家的樣子，
不過販賣的應該是雜物的雜貨店吧？
整座聚落的大小大概就是像這樣遠看的大小
肚子有點餓了，來到這邊觀光客一致推薦的きたむら的蕎麥麵店，
其實這邊可以當作午餐吃的地方只有這邊了，
因為公車時間的關係，我們必須在這邊待到快5點才能離開。
因為當天肚子太餓了，
直接點了野菜天婦羅和一碗小碗雞蛋丼的套餐，
在日本生活久了都覺得這種吃法好像很正常，
一定要一個蕎麥麵配一個小碗的丼啊！
因為當天客人很多，
不知道是不是這個原因所以製作時間也比較久一點，
我們大概等了20分鐘左右餐點才上桌，
蕎麥麵真的很好吃，
據說是用美山的水質下去煮的，
雞蛋丼也是這邊飼養的雞所孵出來的雞蛋下去做的，
好有美山的各種味道
吃飽喝足，來到附近的河川散步，
這邊的河川也很清澈，
感覺夏天可以在這邊玩水。
河川上方的步道橋也可以走到對岸，
我們就在這邊拍完照後走到對岸拍各種有趣的照片。
雖然看起來一片荒蕪，卻也讓我們在這裡玩了快一小時吧？
最後快接近公車要來的前2個小時，
想說還是回到美山小聚落來做最後拍照動作(講得好饒舌)
我們這群吃貨又回到聚落裡去最後一家餐廳─彩花，
這家餐廳是專賣日式小點，
其實在台灣某些地方也滿常見的，
我在台灣就有去過項是台中的茶寮侘助和台南的衛屋茶室都是這種建築的房子，
還真的滿少在日本的這種小店吃下午茶(日本好像叫古風居)。
其實看菜單也不會覺得很貴，
跟一般市區的價格差不多錢。
這裡滿多套餐的組合，
不過算算還是套餐的組合會比較便宜一點，
我們就選了團子套餐和單點起司蛋糕和另外點了冰淇淋和美山牛乳。
這樣三個人吃的量絕對足夠！
我們三人一致認為美山牛乳真的好喝，超級香醇濃，
真覺得它一定要出個900CC的包裝，
不過像它這樣一小杯就要310円，真的超級貴森森。
冰淇淋不用說一定是這裡的招牌，
我記得價格應該是300円左右。
起司蛋糕也不賴410円，
它是用美山的米粉、地玉子(當地出產的雞蛋)和檸檬所製作而成的。
原來米粉也可以製作成蛋糕啊！
今天在美山體驗山間美好的生活和吸取芬多精和享用完3間美味的餐點後，
我們搭乘公車到民宿主人約定好的地點，
民宿主人將要開車載我們到民宿去。
其實當時想說從美山再回到大阪的住家會太遠才會訂房間，
後來想想好像也沒多到很遠，只是車錢真的要花滿多的，
不過因為有住這一晚感覺好像也滿划算，
且我從來沒在日本住過像這樣當地人經營的民宿，
感覺還滿有趣的。
入宿當晚，
民宿主人問我們7點用餐，是否跟他們一起用餐還是？
於是我們說一起用餐也沒關係。
在我們進入房間開始小憩一會，
約莫7點，民宿主人也煮好晚餐等候我們一起用餐。
光看這菜色都讓人忍不住食指大動，
左邊用錫箔紙包的是菇類的組合，加上日本常用的ポン酢(一種醋的醬)，
雖然味道沒有很重口味，但也滿好吃的。
右邊是今日主菜，是用柚子醬調味做成的雞腿排，
這道菜真的讓我們三人極為稱讚，
柚子醬調味的醬竟然可以與雞腿排這麼搭得唯妙唯肖
左下是有點像是關東煮的組合和日本人喜歡的醃製小物。
這碗海帶湯裡頭的柴犬是因應今年是狗年，
所以才用食物用打洞機做出來的圖案。
吃飽之後，民宿主人拿出地圖問我們從台灣哪個地方過來，
可以直接在地圖上簽名，
我和莎莎剛好住在隔壁鄉鎮，
大家在自己鄉鎮上簽名。
這是今天住宿的房型，
因為當天只有我們住宿，
所以我們可以選擇住宿的房間，
房間還滿寬敞的，應該可以擠下6個人左右，
等待洗澡時間，
民宿主人就拿出畫本要我們畫什麼都可以，
看起來住客都畫台灣有什麼好吃好玩的東西，
我就畫了彰化有什麼推薦的美食和觀光景點，
這兩頁都是我自己畫的，
以我這種完全不會畫圖的人而言，
應該還不賴吧(笑)
深居彰化18年左右(其它年都住在別的縣市居多，
我想到能介紹的就是彰化肉圓、彰化木瓜牛奶大王、大元麻糬、爌肉飯、臭豆腐、雞腳凍，
觀光景點就是彰化八卦山(？)，其實彰化人自己都不怎麼去...
這一晚，我們大家在12點整就上床進入夢鄉了。
翌日，民宿主人要我們7:45就起床準備隔日的早餐(我們也要一同參與的意思)，
其實參與的部分就只有製作玉子燒的地方，
玉子燒真的是日本人家家必備的技能之一，
也是會時常在佳餚裡出現的食物。
雖然我也曾經用過平底鍋做過玉子燒，
但還是第一次用製作玉子燒的方形鍋子製作呢。
製作過程很簡單，
在打好的蛋液加入高湯和一些水和醬油，
在鍋子裡抹些油再倒入蛋液，層層堆疊，大概疊個6層左右就可以完成，
其實沒有想像中的那麼難。
早餐看起來也很豐盛，
我在日本不太可能用出這樣的日式早餐，
除非住的是飯店到是有可能，
在日本懶惰且時間不夠的我都是直接買便利商店的早餐不然就是買吐司回家自己烤，
有時候甚至時間來不及連烤的時間都沒有。
能吃到這樣一頓像樣的日式早餐感覺真是感謝老天啊~~~
這一頓早餐裡，我最喜歡的就是味噌湯和玉子燒，
味噌湯真的是日式早餐裡必備之物，
為何有一大一小之差是因為有一個是民宿主人做的，
一個是我們三人協力完成做的。
稍作歇息之後，
又繼續體驗茶道，
茶道這一部分我真的從來都沒有體驗過，
民宿主人很用心還讓我們體驗這一塊。
主要的方式是：
拿起茶杯，左手併攏抵住茶杯下方，右手大拇指與其它四指分開，輕扶茶杯上方，先鞠躬，再順時鐘轉兩圈，喝到最後一口要發出聲音，示意已經喝完，用手擦拭剛才喝過的地方，再往逆時鐘轉回兩圈。
茶道也是一門重要的學問啊！
且道地的抹茶並不太帶有甜味，
以前我是不太喜歡這種沒有甜味的茶，
不知不覺也習慣了呢^^"
抹抹茶也不是一件容易的事情，
我頻頻被糾正(笑)
最後在門口與茅草屋拍照，
對了，當晚我們住的就是茅草屋喔！
民宿主人對住客都很熱情，
不過如果建議要來住宿的旅客可以在下雪的季節(大概1.2月)或是7.8月有螢火蟲的季節前來的話，
會有多重體驗的感受喔！
享用完抹茶，民宿主人說要載我們去坐車，
離這裡最近的地方是和知站坐到京都要970円。
這天很不剛好的是外頭還下著大雨，
其實京都我很少來，
做到京都站之後也不知道哪裡有可以吃東西的地方(重點要好吃)，
我就隨意找了間昨天在美山住宿時，民宿主人給我們看的旅遊攻略書裡頭的一間看起來不錯的簡餐店。
這家在京都水族館對面的もっちりパンケーキのお店梅小路カフェBOSSCHE，
雖然有點忘記價格，
不過我自從會做義大利麵之後，
我覺得在外面的餐廳吃義大利麵是件很浪費錢的事情，
所以這道紅醬義大利麵要價快1000円，我真的覺得很貴(我說不定還可以做得比它更好吃)。
不過鬆餅我還是喜歡吃外面店家做的，
就是衝著這家的鬆餅而來的。
抹茶鬆餅一定要在京都吃的啊~~~
雖然鬆餅看起來有點小，
但真的滿好吃的
但我覺得比起抹茶口味的鬆餅，
我更喜歡這個栗子口味的鬆餅，
或許也是因為在外頭比較難以吃到這個口味吧？
店家資訊：美卵布丁
地址：京都府南京市美山町北上牧42番地
電話：0771-77-0569
營業時間：10:00~17:00；星期三休館
官網：http://www.miyamanavi.net/s-ti0023/
店家資訊：彩花
地址：京都府南丹市美山町北下牧15番地(かやぶき交流館內)
電話：0771-77-0660
營業時間：11:00~17:00
官網：http://www.miyamanavi.net/s-ti0012/
店家資訊：お食事処きたむら蕎麥麵
地址：京都府南丹市美山町北
電話：0771-77-0146
營業時間：10:00~17:00；星期三休館
官網：http://www.kayabukinosato.com/kitamura.html
住宿資訊：ハイマートユースHostel
地址：京都府南丹市美山町小渕中才57
電話：0771-75-0997
入住時間：16時~20時
退宿時間：6時30分~10時
官網：http://www.jyh.or.jp/info.php?jyhno=5213
店家資訊：梅小路カフェBOSSCHE
地址：京都府京都市下京區大官通木津屋橋下る上中之町10
電話：075-371-2929
營業時間：11:00~18:00
官網：http://www.cafe-bossche.com/
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